¿Cuáles son los signos y síntomas de la intoxicación alimentaria?

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Náuseas, vómitos
La intoxicación alimentaria causa más comúnmente: calambres abdominales (dolor abdominal), Vómitos y Diarrea.
Esto puede causar una cantidad significativa de la pérdida de líquidos y la diarrea, junto con náuseas y vómitos, pueden hacer que sea difícil reemplazar el líquido perdido, que conduce a la deshidratación, y alteraciones en el medio interno a nivel de los electrolitos y acido - básicos.

En los países en desarrollo donde las epidemias infecciosas causan enfermedades diarreicas, miles de personas mueren a causa de la deshidratación y las complicaciones que provoca.


Como se mencionó en la sección anterior, otros sistemas de órganos pueden estar infectados y afectados por intoxicación alimentaria. Los síntomas dependerán de qué sistema de órganos se trate (por ejemplo, la encefalopatía debido a la infección del cerebro).


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